・スーパーで買ってきたお惣菜、温め直すとべちゃっとして美味しくない…
そんな日常の食卓の「もったいない」を劇的に変えてくれる家電があります。 それが、健康調理家電のパイオニアであるシャープが送り出した、ヘルシオ ウォーターオーブントースター AX-WT1です。
「ヘルシオ」といえば、過熱水蒸気を使った高級オーブンレンジが有名ですが、そのすごい技術をトースターサイズに凝縮したのがこの製品。
単にパンを焼くだけの機械ではありません。これは、水で焼くことで食材の美味しさを蘇らせる、魔法のような調理器具なのです。
今回は、パン好きもお惣菜派も唸らせる、AX-WT1の実力と魅力を徹底解説します。
1. そもそも「ウォーターオーブン」って何が違うの？
一般的な「スチームトースター」と、ヘルシオの「ウォーターオーブン」には決定的な違いがあります。
通常のスチームトースターは、ヒーターの熱に加え、少量の水蒸気で表面を補う仕組みです。 一方、ヘルシオ AX-WT1は、たっぷりの過熱水蒸気を使って食材を加熱します。
「水で焼く」過熱水蒸気のパワー
水は100℃で沸騰して水蒸気になりますが、それをさらに加熱して100℃以上の気体にしたものが「過熱水蒸気」です。 この過熱水蒸気は、熱風の約8倍もの熱量を持ち、食材の中心まで一気に熱を伝えます。
AX-WT1は、庫内をこの過熱水蒸気で充満させることで、パンの水分を逃さずに焼き上げたり、お惣菜の余分な油を落としたりすることができるのです。
2. 究極のトースト！「ふわふわ」も「サクサク」も思いのまま
AX-WT1の最大の魅力は、やはりトーストの焼き上がりのレベルの高さです。 パンの種類や気分に合わせて、最適なモードを選ぶことができます。
生食パンの水分を守る「ふわふわモード」
高級生食パンブームで定着した「そのまま食べても美味しいパン」。 しかし、焼くとパサついてしまっては台無しです。
AX-WT1の「ふわふわモード」は、たっぷりの過熱水蒸気がパンを包み込み、パンが持っている水分を外に逃しません。 低めの温度でじっくり加熱することで、まるで買ったばかりのような「ふんわり・もちもち」食感を復元します。
窯出しの香ばしさ「サクサクモード」
いつもの食パンやクロワッサンを焼くならこのモード。 過熱水蒸気が表面を一気に焼き固め、中は水分を保ったまま焼き上げます。 外は「カリッ」、中は「もっちり」。このコントラストは、まさに「窯出し」の美味しさです。
時間が経ってしんなりしてしまったクロワッサンやカレーパンも、焦がすことなくサクサクの状態にリベイク（焼き直し）できます。
冷凍パンも失敗知らず
冷凍保存しておいた食パンも、解凍の手間なくそのまま焼くことができます。 中が冷たいまま表面だけ焦げてしまう…という「冷凍パンあるある」も、内部まで熱を届ける過熱水蒸気の力で解決。 中までアツアツ、ふっくらの仕上がりになります。
3. お惣菜が「揚げたて」以上に？！脱油効果でヘルシーに
AX-WT1が活躍するのは朝食だけではありません。夕食の「お惣菜」の温め直しでも、その真価を発揮します。
「脱油」でカロリーダウン
スーパーで買ってきた天ぷら、唐揚げ、コロッケ。電子レンジで温めると衣がべちゃっとなり、オーブンだと焦げたりパサついたりしがちです。
ヘルシオなら、過熱水蒸気が衣の水分を飛ばしてサクサクに復活させると同時に、食材の余分な油を落とす効果があります。
実際に、唐揚げや天ぷらを温め直すと、トレイに油が落ちているのが目に見えて分かります。 「揚げたてのような美味しさ」を取り戻しながら、カロリーまでカットできる。健康を気にする方にとって、これほど嬉しい機能はありません。
4. 忙しい朝の救世主「モーニングセット」機能
「朝は一分一秒でも惜しい！」という方にぜひ使ってほしいのが、「モーニングセット」メニューです。
トーストとおかずを同時調理
これは、トーストを焼くのと同時に、横で目玉焼きやベーコン、野菜のグリルなどを作れる機能です。
庫内が広いAX-WT1なら、食パンとおかず用の小皿を並べて入れることができます。 一度の加熱で、メインのパンとサイドメニューのおかずが同時に完成。 フライパンもお鍋も使わずに、バランスの良い朝食が作れるため、洗い物も減り、朝の家事が劇的に楽になります。
5. 使い勝手とお手入れのしやすさ
毎日使うものだからこそ、使いやすさも重要です。
操作はシンプル
高機能ですが、操作パネルは非常にシンプル。 「トースト」「冷凍トースト」「そうざい」「モーニング」などのボタンを選び、焼き加減を設定してスタートするだけ。 複雑な設定は不要なので、機械が苦手な方でも迷わず使えます。
お手入れ簡単な水タンク
過熱水蒸気を作るための水は、本体上部の小さなタンクに入れるだけ。 タンクは簡単に取り外して洗えるので衛生的です。
庫内のお手入れも、パンくずトレイや焼き網が取り外せるので、こまめに掃除ができます。また、庫内コーティングにより汚れが拭き取りやすい設計になっています。
まとめ：AX-WT1は「生活の質」を上げる投資
シャープ ヘルシオ ウォーターオーブントースター AX-WT1について解説しました。
- 過熱水蒸気で、パンの水分を守りながら美味しく焼き上げる
- 「ふわふわ」から「サクサク」まで、パンの種類に合わせた焼き分けが可能
- お惣菜の温め直しで、余分な油を落としヘルシーに
- トーストとおかずを同時に作る「モーニングセット」で時短
一般的なトースターに比べれば価格は高めですが、毎日食べるパンが美味しくなり、買ってきたお惣菜がご馳走に変わり、さらに健康的な食生活にも貢献できると考えれば、その価値は十分にあります。
「たかがトースター、されどトースター」。 AX-WT1のある生活で、ワンランク上の食卓を楽しんでみてはいかがでしょうか。
